lördag 30 maj 2009

Dagens middag

Kycklingsoppa á la Korpen
(ca 4-5 portioner, eller 3 om man är ett par hungriga tränande tonårsgrabbar)

2 gula lökar
3 morötter
3 kycklingfiléer
2 hönsbuljongtärningar
1,5 liter vatten
en liten näve spagetti (typ 2 portioner)
ca 1 dl vitt vin
timjan
cayennepeppar
chili
kanel
svartpeppar
salt

Hacka och fräs löken, riv morötterna och fräs med löken, skär kycklingen i mindre bitar och fräs kycklingen

Häll över vinet över kycklingen och grönsakerna och smula över buljongtärningarna

Krydda med svartpeppar, timjan, lite cayennepeppar och chili och tillsätt ytterst lite kanel (ha sedan frågesport vid middagsbordet och se om någon lyckas hitta igen kanelen)

Häll över 1,5 liter vatten och koka upp

Låt koka en liten stund, tillsätt därefter pastan.

Koka tills pastan är färdig.

Servera

Tillbehör:
creme fraishe + hackade soltorkade tomater
morotsfoccacia

2 kommentarer:

Chanto sa...

sv: ja det hoppas jag verkligen att det gör.. för det hära va inte kul..

chanto sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.